miércoles, 15 de mayo de 2013

Snack de copos de maíz y chocolate con avellanas


Hoy os propongo la realización de un snack casero hecho en base a copos de maíz tipo Corn Flakes y chocolate con leche y avellanas. En esta ocasión me ha ayudado Gordon a hacer la primera tanda.

viernes, 10 de mayo de 2013

Reto: Snack casero de copos de maíz, avellanas y chocolate

El otro día he visto un anuncio en la tele. Digamos que me impresionó.

Nuevo spot Qé! Crack "..por si te apetece comer algo..."

Encontré el snack en el kiosko y por un euro, lo ví tan grande que decidí comprarlo. Antes de abrirlo también me impresionó la receta, algo así: 

martes, 7 de mayo de 2013

Cupcakes Red Velvet

Esta masa es ya una leyenda, ya que aparece en libros de cocina de 1910 y es la masa que aparece en la tarta nupcial de la película "Magnolias de acero".


"Velvet" o terciopelo, se llamaba por aquel entonces a los pasteles de miga muy fina, y "Red" se les ponía a los pasteles en los que se usaba "red sugar" (azúcar rojo, o conocido ahora como azúcar moreno), en lugar del azúcar blanco.

Hoy en día se colorea el bizcocho para que sea rojo, como su propio nombre indica, y como veréis en esta receta.


miércoles, 20 de marzo de 2013

Bizcocho de yogur

Un clásico donde los haya. El bizcocho de yogur utiliza el propio envase del yogur para medir las cantidades de ingredientes. Aunque se conoce mayormente por utilizar un yogur de limón, puede sustituirse por un yogur natural. La receta, a continuación.
Bizcocho de yogur

Cupcakes de vainilla

Están deliciosos y son muy esponjosos. Ésta es la primera receta que utilicé para hacer mis cupcakes y, a día de hoy, sigue siendo todo un éxito. Os dejo la receta para hacer 18 cupcakes.

Cupcakes de vainilla

Bizcocho de naranja

Con ésta receta hizo mi hermana sus primeros cakepops. Es un bizcocho muy sencillo de hacer y muy sabroso. Es ideal para el desayuno. Vamos con la receta
Bizcocho de naranja

 
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